707 Siswa dan Guru SMKN 6 Semarang Keracunan Usai Santap MBG, SPPG Karangturi Dihentikan Sementara
--
"Semoga dalam waktu seminggu atau dua minggu ini sudah beres, kemudian, kita harapkan orang tua siswa, guru, dan barangkali dinas kesehatan bisa melihat jam berapa dimasak, apa saja yang dimasak, bumbu apa yang dimasukkan harus kemudian tersistem dan terpantau semua," lanjutnya.
BGN juga menyatakan akan menerapkan prinsip zero tolerance terhadap pelanggaran keamanan pangan maupun penyimpangan dalam pelaksanaan MBG.
Baca juga: Ini Dia Spesifikasi MG ZS Hybrid+, Mobil Canggih Masa Kini dengan Spek Gahar!
"Saya sebagai Kepala BGN yang baru ini, memastikan zero tolerance terhadap keracunan, tindak pidana korupsi, dan hanky-panky (tindakan menyimpang dan tidak jujur), titip-menitip duit, itu enggak boleh lagi," tegas Sudaryono.
Ia menegaskan seluruh SPPG harus menjalankan standar operasional prosedur (SOP) secara disiplin. Kepala SPPG juga dinilai memegang peranan penting dalam memastikan setiap petugas mengikuti ketentuan kebersihan dan keamanan pangan.
"Supaya tidak terulang lagi, harus ikuti SOP. Sistem juga diikuti, kemudian komandannya kepala SPPG. Saya paham Anda punya koki, pengawas gizi, atau orang-orang yang bekerja di situ, barangkali mungkin ada satu atau dua yang ngeyel, sehingga harus ada kepemimpinan yang tegas di situ," pungkasnya.
Selain pengawasan proses memasak, kedisiplinan petugas dapur juga menjadi perhatian. Sudaryono meminta agar petugas yang mengabaikan prosedur seperti mencuci tangan, menggunakan sarung tangan, dan memakai masker diberikan tindakan tegas.
