Kumpulan Resep Mille Crepe Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Banget Untuk Ide Bisnis
--
Taro mille crepes
Bahan A:
- 3 butir telur
- 55 gr gula pasir
- 2 gr vanili bubuk
Bahan B:
- 120 gr tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
Bahan C:
- 50 gr mentega dicairkan
- 2 bungkus santan
- 250 ml susu cair plain
- 2 tetes pasta taro
Bahan cream:
- 80 gr whipped cream
- 160 ml air dingin dari kulkas (bisa diganti susu cair dingin)
- 1 bungkus santan
Cara membuat:
1. Kocok bahan A sampai tercampur rata pakai whisk.
2. Masukkan bahan B. Aduk rata.
3. Masukkan bahan C. Aduk rata.
4. Saring supaya adonan mulus dan tidak bergerindil. Diamkan selama 1 jam.
5. Panaskan pan anti lengket di atas api sedang. Tuang sebanyak 1 sampai 2 sendok sayur ke dalam pan. Putar-putar supaya tipis merata. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
6. Membuat cream: kocok whipped cream dan air dingin sampai setengah kaku. Masukkan santan lalu kocok lagi sampai kaku.
7. Tata 1 lembar crepe di atas piring yang sudah diberi alas plastik. Olesi cream di atasnya sampai merata. Letakkan lagi 1 lembar crepe di atasnya. Lakukan sampai adonan habis.
8. Olesi seluruh permukaan mille crepes dengan sisa cream. Beri topping sesuai selera.
9. Simpan di kulkas selama minimal 2 jam supaya set.
10. Mille crepes siap dinikmati.
Baca juga: Rahasia Resep Nasi Goreng Solaria Ternyata Sangat Sederhana, Rasanya Mirip Banget
Baca juga: Resep Bumbu Soto Ayam Jawa Timur yang Enak Ala Abang-Abang Pinggir Jalan
Baca juga: Resep Sambal Ayam Gepuk Pak Gembus yang Authentic, Ternyata Gampang Loh Bikinnya
