Resep Ayam Kecap Untuk 100 Porsi, Masak Partai Besar Untuk Hajatan Jadi Makin Mudah

By: Waresti Rahayu |

Sabtu 23-09-2023 / 09:36 WIB

Resep Ayam Kecap Untuk 100 Porsi, Masak Partai Besar Untuk Hajatan Jadi Makin Mudah

Bahan-bahan :

1 kg / 1 Ekor Ayam Negeri
200 ml / 0,8 Gelas Air Mineral

Bumbu tuang :

45 ml / 3 Sdm Kecap Manis
15 ml / 1 Sdm Saus Tomat
10 gr / 1 Sachet Kaldu Bubuk
2 Sendok Teh Garam
1 Sendok Teh Gula
1 Sendok Teh Merica

Bumbu halus :

5 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih

Cara Membuat :

- Persiapan Bahan

Ambil ayam, lalu potong-potong dan cuci bersih. Lanjut rebus hingga setengah matang atau sekitar 20 menit, angkat dan tiriskan.
Sambil menunggu ayam direbus, bisa haluskan semua bahan-c dengan ulekan. Sisihkan.

- Masak Ayam Kecap

Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, lanjut tumis bumbu halus atau bahan-c sebentar hingga harum.
Kini tambahkan ayam yang sudah direbus, lalu tambahkan juga bumbu-bumbu lainnya atau bahan-b. Aduk-aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata.
Terakhir tambahkan air mineral, aduk-aduk kembali lalu tutup wajan dan masak sekitar 15 menit hingga matang. Selesai.

Editor: Waresti Rahayu

TAG: #bumbu ayam kecap #resep kuliner #resep masakan #resep makanan #resep ayam kecap #resep ayam kecap 100 porsi #takaran bumbu #cara memasak #tata cara #masak ayam kecap

Sumber:

Resep Ayam Kecap Untuk 100 Porsi, Masak Partai Besar Untuk Hajatan Jadi Makin Mudah

UPDATE TERBARU

Sejarah Singkat PSHT : Pelopor, Tahun Berdiri, Hingga Ajaran yang Dianut

PSHT Berdiri Pada Tahun? Inilah Profil Salah Satu Organisasi Pencak Silat Populer Indonesia

Fakta-Fakta Rina Rosdiana, Sosok Kakak Tiri Syahrini yang Dikabarkan Meninggal Dunia

Kabar Duka! Rina Rosdiana, Kakak Perempuan Syahrini Dikabarkan Meninggal Dunia

Shaky Bridge Artinya? Istilah Bahasa Gaul Viral dalam Sebuah Hubungan yang Tak Stabil

Terpopuler

Ajinomoto Luncurkan Program Health Provider Untuk Indonesia, Aksi Nyata Dukung Kesehatan Masyarakat dan Lingkungan

Fokus