Resep Ayam Kecap Untuk 20 Porsi Paling Nikmat dan Bikin Nagih, Masak Besar Jadi Makin Gampang
--
Baca juga: Franchise KFC Terbaru 2023: Harga, Syarat, Cara Daftar, dan Informasi Kontak
Baca juga: Rekomendasi Tempat Cucian Mobil 24 Jam di Sidoarjo Terbaik, Harga Mulai dari Rp 25 Ribuan Aja
Baca juga: Harga Ayam Plucker Terbaru 2023, Impor dari Amerika dan Jadi Idola Baru di Indonesia
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam, potong 20 bagian, cuci bersih, goreng setengah matang
- 5 buah jeruk limau, ambil airnya
Bumbu :
- 1 buah bawang bombai, potong kasar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
- Minyak dan mentega secukupnya untuk menumis
Cara Membuat :
- Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum kembali. Beri kecap manis, minyak wijen, dan merica.
- Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang, aduk sebentar, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan air. Aduk dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan air jeruk limau, aduk, angkat. Sajikan selagi hangat.
Catatan : Resep di atas digunakan untuk 10 porsi masakan, jika kamu ingin mendapatkan 20 porsi masakan, kamu bisa menambah bahan dan bumbu 2x lebih banyak.
Demikianlah informasi mengenai resep dan cara memasak ayam kecap 20 porsi yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat dan selamat mencoba memasaknya ya!
