Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta Paling Enak dan Mudah Dimasak, Dijamin Anti Gagal!

×

Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta

Untuk membuat sate ini, berikut ini adalah langkah-langkahnya:

Baca juga: 4 Cara Mengatasi HP Redmi Mati Nyala Sendiri, Ketahui Penyebab dan Cara Jitu Atasinya!

Baca juga: Cara Transfer DANA ke OVO Tanpa Ribet Langsung Beres, Ikuti Langkah-langkah Berikut Ini

Baca juga: Bagaimana Cara Roy Kiyoshi Meramal dari Nama dan Tanggal Lahir? Mulai dari Karakter hingga Keberuntungan Seseorang

Bahan:

• 500 gr daging sapi
• 1 buah jeruk nipis
• Tusuk sate secukupnya
• 3 sdm kecap manis

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt jinten
• 2 sdt ketumbar
• 2 cm jahe
• 1 ruas lengkuas muda
• 1 sdt garam atau secukupnya
• 1 batang sere
• 2 lembar daun salam
• 5 gr asam
• 50 gr gula jawa

Pelengkap:

• Kolbis, cabe rawit, bawang merah, kecap

Cara Membuat:

1. Potong2 daging sapi, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit. Masukkan kulkas.
2. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sere hingga harum, tambahkan sedikit air lalu gula jawa sisir dan asam jawa. Tumis hingga mengental.
3. Kelurkan daging dr kulkas, campur dengan bumbu, sisakan 1 sdm bumbu untuk olesan. Diamkan 15 menit.
4. Tusuk sate, lalu bakar setengah matang, oles dengan sisa bumbu yang dicampur 3 sdm kecap manis lalu bakar kembali hingga matang.
5. Sajikan dengan irisan kolbis, cabe, bawang merah dan kecap.

Demikianlah informasi mengenai resep sate maranggi khas Purwakarta yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat dan selamat mencoba!

• «
• 1
• 2